外裹粉BREADER MIX
所谓外裹粉,是指在干燥的状态下,直接裹在食材的表面的预拌粉。
与打底粉或浆粉同时使用的情况很多,主要用于炸鸡或者唐扬产品。
烘焙类预拌粉BAKERY MIX
用于甜甜圈或者菠萝包等烘焙类产品的预拌粉。
也有使用中国产小麦粉,用于制作美味的长面包或法式面包的品种。
餐饮服务业用预拌粉FOODSERVICE MIX
类似美式甜饼、披萨、鲷鱼烧等,是主要用于用铁板制作的产品的预拌粉的统称。从类似披萨等的西式风格、到鲷鱼烧、大阪烧等日式风格,产品繁多、种类齐全。
餐饮服务业用预拌粉FOODSERVICE MIX
类似美式甜饼、披萨、鲷鱼烧等,是主要用于用铁板制作的产品的预拌粉的统称。从类似披萨等的西式风格、到鲷鱼烧、大阪烧等日式风格,产品繁多、种类齐全。